Den „FrankenBurger“ gibt’s nun als Gaumen- und Ohrenschmaus

Gleich zu zwei Weltpremieren kam es am Donnerstagabend in der „Schmiede“ in Pfaffing, einem Gasthaus bei Frankenburg, in dem der Zweihaubenkoch Martin Kinast die Speisen zubereitet. Dort stellte er seine Kreation, den „Frankenburger“ vor, zu dem die aufstrebende Sängerin Vanessa Maria das passende Lied mit dem Titel „Auf die FrankenBurger“ präsentierte.

Wie Martin Kinast kommt auch die nebenberufliche Schlagersängerin Vanessa Maria, die mit bürgerlichem Namen Vanessa Starlinger heißt, aus Frankenburg. Hauptberuflich und tagsüber arbeitet die junge Frau nämlich als Kindergärtnerin in Wels.

Den „FrankenBurger“-Ohrwurm hat die oberösterreichische Schlagerkomponistin und viele Jahre lang in Wels lebende „Edelfeder“ Hanneliese Kreissl-Wurth geschrieben und nach Meinung der an der Premiere teilnehmenden Festgäste habe dieser Schlager durchaus das Zeug dazu, zu einer Art Hymne für Frankenburg zu werden.

Bürgermeister Norbert Weber würde dies durchaus begrüßen, zumal seine Marktgemeinde noch keine solche habe, wie er augenzwinkernd erklärte. Einig waren sich die Teilnehmer an dieser Weltpremiere am Ende darin, mit dem von Vanessa Maria vorgetragenen Lied zum Gaumenschmaus von Martin Kinast auch noch einen Ohrenschmaus serviert bekommen zu haben.

Den von ihm kreierten Gaumenschmaus, der natürlich schmackhafter ist als alles was man als Burger allerorten sonst noch offeriert bekommt, will Zweihaubenkoch Martin Kinast künftig als Standardgericht in die Speisekarten der „Schmiede“ als Standardgericht nehmen. Viele sind überzeugt, dass diese Frankenburger weggehen werden wie die sprichwörtlich waren Semmeln.

Auch um die musikalische Zukunft ihres Schützlings Vanessa macht sich Hanneliese Kreissl-Wurth keine Sorgen. „Wer das Wort Star schon im Familiennamen hat“, sagt sie schmunzelnd, „der wird auch ein solcher werden.“